Калорийность на 100 грамм (кбжу):
6.5 г
Белки
0.5 г
Жиры
29.9 г
Углеводы
143
ккал

На территории России чеснок известен с древних времён. В древнерусских рукописных памятниках, относящихся к XIII веку, говорится, что славяне пили вино, положив в чашу чеснок. Во времена Владимира Мономаха крестьяне ели чеснок с солью и чёрным хлебом, по праздникам варили студень из свиных голов.
Чеснок упоминается и в Библии: «Пришельцы между ними стали обнаруживать прихоти; а с ними и сыны Израилевы сидели и плакали и говорили: кто накормит нас мясом? Мы помним рыбу, которую в Египте мы ели даром, огурцы и дыни, и лук, и репчатый лук, и чеснок; а ныне душа наша изнывает; ничего нет, только манна в глазах наших».
То есть в Библии, датируемой V в. до н. э. — II в. н. э., есть сведения о том, что израильтяне в Древнем Египте ели много лука, чеснока и лука-порея, которых им недоставало в странствиях с Моисеем. Упоминание этого растения в Библии и Коране свидетельствует о его большом значении в качестве пряности и лечебного растения для древних цивилизаций.

0
Это блюдо Португальской кухни берет свое название от одноименного соуса. Соус Пири-пири выполняет так
0
Маринованные шампиньоны в азиатском стиле
0
Французское блюдо из курицы
3 час. 0 мин.80
Основа французской кухни
3 час. 30 мин.0
Кимчхи́ (кор. 김치, 沈菜; в диалектах: чимчхи́, чимчха́, чим-ча́, в русскоязычных
2 час. 25 мин.60
Рецепт с острова Крит (подсмотрено у Михаила Костина в моей интерпретации)
1 час. 30 мин.0
Цыпленок, приготовленный в азиатском стиле. Этот рецепт я подсмотрел в ленте дзен Михаила Костина.
3 час. 0 мин.0
Болоньезе (итал. Ragu alla Bolognese, франц. Saurce bolognaise) – один из самых популярных соусов, который
1 час. 30 мин.80
Шурпа — густой узбекский суп из баранины. Очень актуален зимой.
60 мин.80
Буйабес — французкий рыбный суп. История этого блюда уходит корнями в Марсель, где моряки готовили этот суп.