Петрушка

Маринованные шампиньоны в азиатском стиле

Французское блюдо из курицы

Основа французской кухни

Буке гарни, также пучок душистых трав или пучок пряностей (фр. bouquet garni) — букетик из сухих душистых

Рецепт с острова Крит (подсмотрено у Михаила Костина в моей интерпретации)

Шурпа — густой узбекский суп из баранины. Очень актуален зимой.

Рецептов приготовления харчо, наверное, столько же, сколько человек его готовит. Приготовил по рецепту

La Genovese Napoletana — соус для пасты прямиком из Неаполя через Геную. Точной истории происхождения

Строго говоря, в исходном рецепте в качестве рыбы был калкан, но поскольку он очень дорогой и не везде

Машхурда — сытный зимний узбекский суп с машем и рисом, готовится обычно с бараниной или говядиной.