Бедро куриное
Куриное бедро – это одна из частей туши курицы, мясо находится на бедренной кости, оно самое ароматное и нежное. Этот вид мяса можно жарить, запекать, тушить, варить.
В китайской кухне есть много «пьяных» блюд, включая курицу, она же Zui ji, которая появилась давным-давно
Цыпленок, приготовленный в азиатском стиле. Этот рецепт я подсмотрел в ленте дзен Михаила Костина.
Классика американо-китайской кухни — «Цыплёнок кешью»