Калорийность на 100 грамм (кбжу):
7.1 г
Белки
0.7 г
Жиры
78.0 г
Углеводы
365
ккал

Рис — зёрна одноимённого растения. Он является основным пищевым продуктом для большей части населения Земли, хотя по объёму производимого пищевого зерна уступает пшенице.
Как сельскохозяйственная культура в тропиках, субтропиках и тёплых районах умеренного пояса возделывается однолетний рис посевной (Oryza sativa). В Африке также выращивают африканский, или голый рис (Oryza glaberrima). Местное население в Африке также использует в пищу зерно ряда дикорастущих видов риса, в первую очередь риса точечного (Oryza punctata) и риса короткоязычкового (Oryza barthii).
Рис отличается богатым содержанием углеводов и относительной бедностью белковых веществ. Доля первых в сухом веществе доходит до 70 %, вторых же, как правило, не более 12 %. Зола риса богата фосфорной кислотой

2 час. 30 мин.80
Рассольник «Московский» – лёгкий изысканный суп, характерное блюдо ресторанной кухни. До революции этот
2 час. 30 мин.80
Рецептов приготовления харчо, наверное, столько же, сколько человек его готовит. Приготовил по рецепту
2 час. 20 мин.80
Машхурда — сытный зимний узбекский суп с машем и рисом, готовится обычно с бараниной или говядиной.