Соус соевый темный

Темный соевый соус Superior PRB: насыщенный вкус, естественность и здоровье
Темный соевый соус — истинно восточная приправа. Он производится из ферментированного растительного белка (как его источник используют сою и пшеницу), который расщепляют крошечные существа — грибки аспергиллы. Чтобы сделать вкус продукта особенным, в него добавляют соль и сахар. Темный вид соуса — старший брат светлого, он отличается более насыщенным и соленым вкусом, почти черным цветом и густой консистенцией. Он образуется благодаря более длительному процессу ферментации. Его традиционно используют для маринования мяса, рыбы или овощей перед запеканием (жаркой).