Паприка сладкая
Слово «паприка» используется в двух значениях: сладкий стручковый перец и специя (хотя всё же пряность) из его сушёных молотых плодов. Пряность выглядит как красный порошок, хлопья или мелкие кусочки. Современное название образовалось от хорватского слова «па́пар» («перец»), которое попало в венгерский язык.
Это блюдо Португальской кухни берет свое название от одноименного соуса. Соус Пири-пири выполняет так